El precio promedio del aceite de girasol en su presentación de 1,5 litros en efecto fue en julio de $ 37,90 según los precios relevados por el Indice de Precios de la Ciudad de Buenos Aires (IPCCABA). Un 68 % mayor al registrado en noviembre pasado ($ 22,53). Tal variación es significativamente mayor a la que tuvieron en el mismo lapso los alimentos y bebidas (37,1 %) y el nivel general de precios (32,3 %). La suba fue consecuencia de la eliminación del subsidio que se financiaba con el 1,2 % de las exportaciones argentinas de aceite, pellets, harina y otros derivados de girasol y soja y de biodiesel. Con estos fondos se compensaba a los “..abastecedores de aceite comestible de girasol, soja y sus mezclas, en envases de hasta 5 litros en el mercado interno argentino por la diferencias entre el precio FAS del aceite publicado por la Secretaria de Agricultura y el precio de abastecimiento en el mercado local dispuesto por el Ministerio de Economìa”. La plataforma precios claros mostraba precios entre $ 30 y 33 para el aceite de girasol Legítimo y no exhibía las marcas mas populares ( Cocinero, Natura). Sigue leyendo →
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El intento del gobierno por eliminar el subsidio al aceite comestible disparó otra virulenta controversia[1]. Se abroquelaron dos bandos en pugna y apelaron a argumentos y cifras diversas de notable impacto en los medios de comunicación pero muchas veces con poco respaldo. Importa dilucidar si su eliminación se justifica en la actual coyuntura económica o es mas conveniente esperar hasta un momento mas propicio y la situación inflacionaria aparezca bajo control. La devaluación y la eliminación de las retenciones ha mejorado la rentabilidad del negocio agropecuario y de la industria aceitera aunque los precios internacionales están lejos de aquellos que se verificaron en el boom de varios años atrás; consecuentemente, la eliminación de la retención del 1,2 % destinada a financiar el subsidio al precio del aceite comestible sería en la actual coyuntura mas una muestra de dogmatismo antes que una medida de política económica de instrumentación impostergable. Sigue leyendo →
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